PV réunion épicerie du 19 novembre

Présents : François, José, Clémence Jacky, Bernard, Théo, Marianne, Françoise, Clémence, Ghislaine, Lydia, Eric, Régine, Paul et Paul

tour des groupes

 groupe bénévoles :

• qui sont les bénévoles ? définition, statut > 3 docs à produire :
  • vademecum du bénévole
  • liste des tâches
  • planning des tâches
• visite de l’épicerie de Uccle
• enquête planning
• Lundi-Mercredi 16-19, Samedi 9-13 ou 10-14
• créer des équipes, des binômes, rôle de coordinateur sur minimum un mois, ou coordinateur payé
• former les bénévoles
• logistique (caisse, prix…)
• communication internet + doublon en papier dans l’épicerie

 groupe ouverture

• ouverture après le 15 janvier
• éviter de superposer avec gd feu et carnaval
• identifier la date avec la fanfare
• samedi avec tonnelle (soupe, pain)
• repartir avec un petit qq chose (biscuits avec logo)
• accord avec les écoles mais demande de précision de cadre (décor des bacs, enseignes)
• animation dans les écoles autour des achats…
• coût et com
• invitation toutes boite

 finances - statuts

• beaucoup de questions ouvertes
• structure du prix > attention tva 6% ou 21%
• communiquer les statuts
• prix diverses options : 2 prix affichés, un plein l’autre à 90% /ou/ prix plein affiché et pourcentage pour bénévoles /ou/ prix plein affiché et carte de fidélité avec pourcentage pour bénévoles /ou/ prix (juste) du marché pour tout le monde (en gras options retenues)
• demander au notaire un projet

 producteurs

• question de l’ouverture en rapport au marché. voir avec E. Feys des 12 bonniers si intéressé. les produits 12 bonniers seront-ils dans l’épicerie selon la demande des Néthenois ?
• visite du meunier de Weert > pas favorable (concurrence avec ses autres points de vente)
• visite de la Ferme de Julien > tout vendu sur place

 logisitique

• les meubles
• peindre ?
• réutiliser les étagères en bois
• enlever les autocollants sur les vitres (acétone)
• liste de matériel à trouver
• refaire des clefs
• attention chauffage
• quid des frais liés au bâtiment
• François propose un protocole avec coffre et signature
• sécuriser la porte de rue
• équipe de vidage pour aider Ghislaine
• on garde le matériel du patro pour pourvoir le prêter
• check AFSCA, pompiers

 communication

• affichage et adresse du site sur la façade
• site web + extranet épicerie (éric) + newsletter inscription
• adresse mail epicerie@grezentransition.be

 divers

• le beau-frère (épicerie de N-Y) de Paul vient à Grez le 23 décembre
• bourse « coopératives citoyennes » > Eric
• bouse « transformation SAW-B » > Clémence

 agenda

• 17 décembre : statuts / prix / 12 bonniers / nom / site internet / date d’ouverture / panneau ext affichage
• 7 janvier : statuts finalisés / n°tva / rédaction charte bénévole / questionnaire faire et distribuer
• mi-janvier :