PV réunion épicerie du 19 novembre
Présents : François, José, Clémence Jacky, Bernard, Théo, Marianne, Françoise, Clémence, Ghislaine, Lydia, Eric, Régine, Paul et Paul
tour des groupes
groupe bénévoles :
- qui sont les bénévoles ? définition, statut > 3 docs à produire :
- vademecum du bénévole
- liste des tâches
- planning des tâches
- visite de l’épicerie de Uccle
- enquête planning
- Lundi-Mercredi 16-19, Samedi 9-13 ou 10-14
- créer des équipes, des binômes, rôle de coordinateur sur minimum un mois, ou coordinateur payé
- former les bénévoles
- logistique (caisse, prix…)
- communication internet + doublon en papier dans l’épicerie
groupe ouverture
- ouverture après le 15 janvier
- éviter de superposer avec gd feu et carnaval
- identifier la date avec la fanfare
- samedi avec tonnelle (soupe, pain)
- repartir avec un petit qq chose (biscuits avec logo)
- accord avec les écoles mais demande de précision de cadre (décor des bacs, enseignes)
- animation dans les écoles autour des achats…
- coût et com
- invitation toutes boite
finances - statuts
- beaucoup de questions ouvertes
- structure du prix > attention tva 6% ou 21%
- communiquer les statuts
- prix diverses options : 2 prix affichés, un plein l’autre à 90% /ou/ prix plein affiché et pourcentage pour bénévoles /ou/ prix plein affiché et carte de fidélité avec pourcentage pour bénévoles /ou/ prix (juste) du marché pour tout le monde (en gras options retenues)
- demander au notaire un projet
producteurs
- question de l’ouverture en rapport au marché. voir avec E. Feys des 12 bonniers si intéressé. les produits 12 bonniers seront-ils dans l’épicerie selon la demande des Néthenois ?
- visite du meunier de Weert > pas favorable (concurrence avec ses autres points de vente)
- visite de la Ferme de Julien > tout vendu sur place
-
logisitique
- les meubles
- peindre ?
- réutiliser les étagères en bois
- enlever les autocollants sur les vitres (acétone)
- liste de matériel à trouver
- refaire des clefs
- attention chauffage
- quid des frais liés au bâtiment
- François propose un protocole avec coffre et signature
- sécuriser la porte de rue
- équipe de vidage pour aider Ghislaine
- on garde le matériel du patro pour pourvoir le prêter
- check AFSCA, pompiers
communication
- affichage et adresse du site sur la façade
- site web + extranet épicerie (éric) + newsletter inscription
- adresse mail epicerie@grezentransition.be
divers
- le beau-frère (épicerie de N-Y) de Paul vient à Grez le 23 décembre
- bourse « coopératives citoyennes » > Eric
- bouse « transformation SAW-B » > Clémence
agenda
- 17 décembre : statuts / prix / 12 bonniers / nom / site internet / date d’ouverture / panneau ext affichage
- 7 janvier : statuts finalisés / n°tva / rédaction charte bénévole / questionnaire faire et distribuer
- mi-janvier :