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PV réunion épicerie "produits" du 11 janvier

 
12 janvier 2016
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Eric Luyckx

Produits et fournisseurs possibles

NB (*) pour bio

système de commande prod 1 prod 2 prod 3 prod 4
légumes (x) Graines de vie* Evrard* du Bus* David s’Jongers*
produits laitiers, fromages x 12 Bonniers Beauvechain chèvres ? (* ?) Chaumont à côté biosphère ?
pain x Graines de vie* Laurent Dumont
quiches et tartes x Laurent Dumont La cantine de Géraldine
charcuterie, viandes x Ferme Framboos* Hubert del Marmol 12 Bonniers (Graines de Vie*)
œufs 12 Bonniers (Graines de Vie*)
fruits Appelfabriek* La Chise Pitou Ferme Framboos*
cacao, café, chocolat, thé, sucre (x) oxfam éthiquable biosphère laurent melotte*
miel Producteur Nethen maximilien de neve Michel Fraiteur Api de Biez
farines (achat groupé avec Caro) Agribio* Barre* (c’est loin) moulin de Weert
légumineuses sèches agricovert* biosphère* grossiste
céréales, riz agricovert* biosphère* grossiste
graines (sésame, tournesol…), fruits secs (raisins…, noix…) agricovert* biosphère* grossiste
épices x laurent melotte*
tisanes laurent melotte* chaumont ? (voir chez natura grez)
vin, bières x laurent melotte* Brasserie du Renard* fond des loup (Pitou) vin de Thorembais / vin de Meerdael
jus, sirop chise appelfabriek*
huiles laurent melotte* agribio* agricovert* biosphère*
confitures chise 12 bonniers coopérateurs
plats préparés  ?  ?  ? (Graines de Vie*)
poissons pisciculture de Bonlez ? pirates de la bouffe
cadeaux ?  ?  ?  ? coopérateurs
produits entretiens Ecovert ? biosphère* Fabel coopérateurs
cosmétiques Caroline
fleurs Graines de vie*
herbes aromatiques Paysages comestibles* Graines de vie*
bonbons Fabel

qui contacte qui ?

fournisseur qui contacte
biosphère* / Agribio* / Graines de vie* / Hubert del Marmol / Paysages comestibles* Eric
du Bus*
La cantine de Géraldine / Beauvechain chèvres ? (* ?) José ?
Laurent Dumont
12 Bonniers
Appelfabriek* / Ferme Framboos* / agricovert* / laurent melotte* Stéphane
oxfam / éthiquable
La chise
Pitou
Fabel
Pirates de la bouffe

Présentation du projet

Questions

  • fournisseurs coopérateurs > prix = 1.1 (+10%) / non-coopérateurs > prix = 1.0
  • livraison / pas livraison
  • commandes / pas commande
  • prix fournisseur / prix conseillé client
  • quantité / prix
  • délai de commande / délai de livraison
  • paiement à la livraison / fin de mois…
  • présentation des produits

Stratégie de contact

  • mail de contact et de présentation
  • appel pour rendez-vous
  • rendez-vous
  • négociation

Contact AFSCA

  • demande > ils viennent dans les 30j mais on peut ouvrir après la demande
  • guide de 200 pages et fiches quickstart
  • voir mail de Bernard

NB. Qualité des contenants pour la conservation (ex thé)

Prochaine réunion jeu de rôle - contact fournisseurs : 25/1 à l’épicerie à 20:00

 
 
 

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