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Tisane froide aux herbes sauvages

 
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20 septembre 2016
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Danielle Blancke

Ingrédients :

  • fleurs et feuilles de bourrache
  • fleurs de mauve
  • fleurs de lavandin
  • feuilles de menthe poivrée

Préparation :

  • Faire tremper un mélange* des différentes plantes dans de l’eau froide pendant 10 min.
  • Passer le tout au chinois.
  • Pour sucrer selon le goût, rajouter en final, du sirop de sureau dans la tisane

* idéalement : fleurs séchées en poids équivalent sauf les feuilles de menthe, en moindre quantité car leur arôme surpasse celui des fleurs.

Ne se garde pas longtemps.

 
 
 

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